EL CUCHILLO:

    Es un instrumento que se  emplea para cortar  y matar,  consta       de   una   fina hoja  metálica  con  uno o dos  bordes  afilados y de    un mango  por el cual se  sostiene. se ha usado  como    herramienta,  como por ejemplo  utensilio de cocina.

                      LAS PARTE DE UN CUCHILLO:

1. Punta

2. Hoja 

3. Filo

4. Canto o Lomo 

5. Remache 

                 PARA QUE SIRVE EL FILO DEL CUCHILLO:

                     Sirve para  tomates, pan, queso, carne

            para cortar  de  la forma  mas eficaz   posible, en este caso                              se emplea  cuchillo distintos  filos.

  

                                     HOJA DE FILO LISO:

    Se tata de la forma mas habitual. los cuchillos  de hoja liso  tiene                            un corte  muy  delicado  y limpio.

     ALIMENTOS TÍPICOS QUE SE CORTAN CON ESTA HOJA:

                      Carne, pescado,  verduras,  frutas